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最新飲料行情全接觸
作者：佚名 日期：2001-8-29 字體：[大] [中] [小]
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飲料這么多，喝哪種好？
可樂：互動型廣告引人注目
夏季是飲料行業(yè)最熱鬧的季節(jié)，而廣告又是其競爭的最直接體現(xiàn)。6月，各大飲料品牌幾乎全部卷入廣告大戰(zhàn)，而且各品牌幾乎都不惜重金聘請當(dāng)紅影視明星出任形象代言人，都突出其夏季清涼感受。相對而言，可口可樂推出的“可口可樂＋張柏芝＋方正電腦”的“加法游戲”，因其“動感互聯(lián)你我他”，多少顯出一些新意。
1．首次采用網(wǎng)上直播的形式發(fā)布，突出其借助“互聯(lián)網(wǎng)”的互動概念，更迎合新經(jīng)濟(jì)時代年輕人的心理。
2．可口可樂的加法動感游戲目的在于引起消費者共鳴和互動，目標(biāo)重點在年青消費者身上�！皧蕵访餍恰焙汀半娔X”是對流行文化的主流人群———年輕人最具吸引力的要素。
6月8日，湖南中糧可口可樂飲料項目簽字儀式在長沙舉行。美國可口可樂公司去年與中國糧油食品進(jìn)出口（集團(tuán)）有限公司合資成立中糧可口可樂飲料有限公司。這次落戶長沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的可口可樂飲料項目，是由“中糧可樂”獨家投資的，第一期總投資額為2000萬美元，設(shè)計生產(chǎn)能力為年產(chǎn)可口可樂系列飲料2400萬標(biāo)準(zhǔn)箱。此番與中國企業(yè)合資經(jīng)營，顯現(xiàn)出可口可樂公司在融入中國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)程中又進(jìn)一步。
茶飲料：銷售量300％增長
6月1日，我國茶飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式頒布實施，對茶飲料的定義、分類、技術(shù)要求等作了詳盡的規(guī)定，解決了茶飲料整體上檔次的一道難關(guān)，從而使我國今后的茶飲料市場向著更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展。
據(jù)有關(guān)資料顯示，我國茶飲料的工業(yè)化生產(chǎn)近年來呈幾何數(shù)字增長，1997年總產(chǎn)量為20萬噸，1998年約40萬噸，1999年的產(chǎn)量約為80萬至100萬噸，2000年總產(chǎn)量約達(dá)185萬噸，產(chǎn)量超過果汁飲料，僅次于碳酸飲料和飲用水，在全國1000多萬噸的年飲料銷量中，茶飲料占30％。今年茶飲料預(yù)計產(chǎn)量可達(dá)300萬噸。目前茶飲料的銷售量正以300％的增長幅度直追其他飲料的市場占有率。在國際上，進(jìn)入90年代以來，茶飲料則以年增長17％的速度風(fēng)靡世界。在美國，茶飲料已達(dá)到僅次于可樂的地位，在日本，其銷量已超過碳酸飲料。
巨大的市場潛力吸引著諸多廠家和品牌的介入，并且在產(chǎn)品種類上不斷推陳出新。目前市場上的茶飲料主要集中于“康師傅”、“統(tǒng)一”及“旭日升”三大品牌。今夏，娃哈哈非常茶飲料系列、可口可樂“嵐風(fēng)”蜂蜜綠茶等新品的推出更加劇了茶飲料市場的競爭。
水市場：大打健康牌
農(nóng)夫山泉早在兩個月前便做起了降價的熱身準(zhǔn)備，但似乎并沒有引起水市的波動，入夏以來水市基本平穩(wěn)。然而金義集團(tuán)斥資3億元，精心打造的“五大連池礦泉水”，大打“健康”概念，卻使得今夏波瀾不驚的水市投入幾許漣漪。
在曾為“娃哈哈”、“農(nóng)夫山泉”一統(tǒng)天下的杭州市場，6月份“五大連池礦泉水”高價位下的熱銷，則足以證實金義打出的健康牌的分量。
其實“健康”概念戰(zhàn)在水市場也并不是什么新鮮之舉，去年農(nóng)夫山泉推出的“健康礦泉水”概念，就曾經(jīng)掀起了一場水深火熱的水戰(zhàn)。金義又以“健康”出手，不能不說也多少從農(nóng)夫山泉那里得到了一些啟示，但是更重要的是，金義相中了家喻戶曉的與法國維希礦泉水，俄羅斯北高加索礦泉水并稱為世界三大低溫冷礦泉水的“五大連池”，此礦泉水比千島湖的礦泉水，贏得更多崇尚健康飲水觀念的消費者的青睞，也在情理之中。金義在價格漸降的水市場，以健康品質(zhì)概念推出的高價礦泉水，給中國的水企業(yè)帶來一種來自于“火山”的無形壓力。
牛奶市場：東風(fēng)不斷
聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)起，將每年6月1日定義為“世界牛奶日”。9月的最后一個星期三為“世界學(xué)生奶日”。我國將每年的6月6日至10日確定為“全國乳品與乳制品宣傳周”。今年的宣傳口號為“要強壯，天天奶”。繼“國家學(xué)生用奶計劃”之后，乳品企業(yè)又多了不少可乘東風(fēng)。
6月深圳乳業(yè)（夏季）峰會召開，乳業(yè)巨頭將其看作是信息交流與溝通、展示新品的重要平臺之一。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我國奶品加工業(yè)已經(jīng)進(jìn)入黃金發(fā)展期，從奶源基地建設(shè)到市場終端網(wǎng)絡(luò)，已經(jīng)形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，傳統(tǒng)乳業(yè)已成為名副其實的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證的嚴(yán)格制度，國際化標(biāo)準(zhǔn)“無抗奶”概念的引入，均體現(xiàn)出傳統(tǒng)乳業(yè)顯露勃勃生機。
葡萄酒：市場漸入佳境
最近一項對北京、上海、天津等八大城市市區(qū)15歲以上居民進(jìn)行的飲酒消費的調(diào)查顯示，中國人長期形成的以白酒、啤酒為主的消費習(xí)慣開始發(fā)生轉(zhuǎn)變，葡萄酒為越來越多的城市居民所接受，并且從高檔飯店走向了百姓餐桌。調(diào)查中，六成以上城市居民主動購買過葡萄酒，而大多數(shù)人飲用葡萄酒除了是被其獨特的口味吸引，更多是出于媒體廣泛宣傳的保健功效。